Wellcome to National Portal
বাংলাদেশ জাতীয় তথ্য বাতায়ন
সরকারি অন্যান্য পোর্টাল দেখুন
মেনু নির্বাচন করুন
Main Comtent Skiped
খবর

শিরোনাম
বরগুনা সরকারি কলেজ সংলগ্ন রোডে অবস্থিত নাসিম ডেইরি ফার্ম পরিদর্শন
বিস্তারিত

২৩/০১/২০২৫ তারিখ দুপুর ০২.০০ ঘটিকায় বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বরগুনা জেলা কার্যালয় হতে খামার পরিদর্শনের অংশ হিসেবে বরগুনা সদর উপজেলার  বরগুনা সরকারি কলেজ সংলগ্ন রোডে অবস্থিত  নাসিম ডেইরি ফার্ম পরিদর্শন করা হয়। বরগুনা জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার জনাব মোঃ ইলিয়াস মিয়ার নেতৃত্বে খামারটি পরিদর্শন করে সার্বিক অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা হয়। এসময়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয় বরগুনার সহায়ক স্টাফগনও উপস্থিত ছিলেন। খামারটি পরিদর্শন করে খামারীকে স্বাস্থ্য সম্মত উপায়ে পশুপালনের ব্যাপারে বিভিন্ন দিক নির্দেশনা প্রদান করা হয়।


খামারে শুধু দুগ্ধ উৎপাদনকারি এবং বাচ্চাসহ মোট ২১টি গরু ছিল। দুগ্ধ উৎপাদনকারী গাভীর সংখ্যা ছিল ১৫ টি এবং ওই খামারের দৈনিক ১২৫-১৩০ লিটার দুধ উৎপাদন হয়। দৈনিক দুইবার দুধ দোহন করা হয়। খাবার হিসেবে ভূষি, খৈল এবং ঘাস দেয়া হয়। যে গোয়ালঘরে গাভী পালন করা হচ্ছে তা অত্যন্ত পরিষ্কার ও প্রশস্ত ছিল। এই খামারে গরুর বয়স  অনুযায়ী আলাদা আলাদা করে রাখা ছিল এবং পয়ঃনিষ্কাশন ব্যবস্থা অত্যন্ত সুন্দর ছিল। গরুর গোবর ও উচ্ছিষ্ট অংশ বায়োগ্যাস প্লান্ট এ ব্যবহার করার জন্য পরামর্শ দেয়া হয়।


খামারের শ্রমিকদের কাছ থেকে জানা গেলো যে, গাভী থেকে দুধ সংগ্রহ করার পর থেকে বিক্রয় করার আগ পর্যন্ত সময় ২/৩ ঘণ্টা লাগে। দুধ দ্রুত শীতলীকরণের ব্যবস্থা খামারে আছে এবং ঘরটিতে দিনের বেলায় যথেষ্ট আলো ছিল। এছাড়া দুধ দোহনের পূর্বে বাট ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেয়া হয়। এতে রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণু ও ময়লা দুধে মিশতে পারে না।


পরিদর্শন শেষে খামার মালিক ও শ্রমিকদের নিরাপদ খাদ্য আইন-২০১৩ মোতাবেক বিভিন্ন পরামর্শ দেওয়া হয় এবং লিফলেট বিতরণ করা হয়।

ছবি
ডাউনলোড
প্রকাশের তারিখ
23/01/2025
আর্কাইভ তারিখ
31/07/2025